Заряд энергии без побочных эффектов
Хотите оставаться бодрыми весь день — пейте матчу, и вы сохраните силы на целых шесть-восемь часов, при этом не испытаете резкого спада энергии и сонливости, как порой бывает после нескольких чашек кофе. Уникальным энергетиком матчу делают два компонента:
Теофиллин — вещество, по действию схожее с кофеином, которое обеспечивает более длительное и устойчивое получение энергии;
L-теанин — аминокислота, которая стимулирует выработку гормонов радости, способствует концентрации внимания и успокаивает нервную систему. Кстати, в матче в пять раз больше L-теанина, чем в другом зеленом чае.
Матча не только помогает дольше оставаться в тонусе, но и быстрее восстанавливаться после физических нагрузок. Это подтверждает небольшое японское исследование, опубликованное летом 2023 года, в котором приняли участие 36 здоровых мужчин. Участники дважды в день в течение 8 недель пили чай с содержанием матчи 1,5 г и занимались тренировками с отягощением. В результате они меньше уставали, лучше себя чувствовали после активности и быстрее наращивали мышцы, чем те, кто употреблял плацебо.
Защита сердечно-сосудистой системы:
Матча — настоящая антиоксидантная бомба. Особенно в чае много EGCG (галлат эпигаллокатехина) — соединения, которое борется с сердечно-сосудистыми и другими болезнями.
Доказано, что EGCG снижает риск:
Благодаря высокому антиоксидантному потенциалу матча считается одним из лучших напитков, поддерживающих сердечно-сосудистую систему. Обратите внимание: выпивая чай, вы фактически съедаете весь чайный лист.
Помощь худеющим:
Зеленый чай давно признан отличным помощником для пищеварения и обмена веществ, и матча в этом вопросе не исключение. В одном эксперименте женщины выпивали чашку матчи перед 30-минутной быстрой прогулкой. Ученые установили, что это привело к усилению расщепления жира, который использовался в качестве энергии во время прогулки. Другие научные изыскания сообщают, что антиоксиданты в чае:
Стимуляция когнитивных способностей:
Чай матча полезен и в качестве профилактики заболеваний мозга, и как часть терапии когнитивных нарушений. Многие ученые подтвердили, что напиток:
Японские монахи пили матчу, чтобы достичь результатов в медитативных практиках. Чай помогал им оставаться бодрыми и спокойными часами напролет.
Поддержка работы печени:
Ярко-зеленый цвет чая говорит о том, что он полон хлорофилла. Этот мощный антиоксидант способствует выработке ферментов, которые помогают печени очищать организм. Ученые уверены, что зеленый чай, в том числе и матча, снижает выраженность симптомов жировой болезни печени.
Смягчение симптомов депрессии:
Исследования ограничены опытами на мышах: от матчи у грызунов активизируется выработка гормонов радости, снижается стресс и улучшается настроение. Ученые предполагают, что чай может выполнять роль антидепрессанта и в случае с людьми.
Поддержка иммунитета:
L-теанин и EGCG стимулируют выработку Т-клеток, необходимых для нормальной работы иммунной системы. Так, чайные антиоксиданты поддерживают здоровый иммунный ответ на различные инфекции, борются с воспалениями и защищают организм от вредоносных микробов.
Польза для полости рта:
Доказано, что полифенолы в матче могут убивать бактерии во рту, снижая риск развития кариеса, гингивита, пародонтита и других заболеваний полости рта. А еще матча — эффективное средство против неприятного запаха изо рта. Неслучайно многие жидкости для полоскания содержат в составе зеленый чай.
Хотите оставаться бодрыми весь день — пейте матчу, и вы сохраните силы на целых шесть-восемь часов, при этом не испытаете резкого спада энергии и сонливости, как порой бывает после нескольких чашек кофе. Уникальным энергетиком матчу делают два компонента:
Теофиллин — вещество, по действию схожее с кофеином, которое обеспечивает более длительное и устойчивое получение энергии;
L-теанин — аминокислота, которая стимулирует выработку гормонов радости, способствует концентрации внимания и успокаивает нервную систему. Кстати, в матче в пять раз больше L-теанина, чем в другом зеленом чае.
Матча не только помогает дольше оставаться в тонусе, но и быстрее восстанавливаться после физических нагрузок. Это подтверждает небольшое японское исследование, опубликованное летом 2023 года, в котором приняли участие 36 здоровых мужчин. Участники дважды в день в течение 8 недель пили чай с содержанием матчи 1,5 г и занимались тренировками с отягощением. В результате они меньше уставали, лучше себя чувствовали после активности и быстрее наращивали мышцы, чем те, кто употреблял плацебо.
Защита сердечно-сосудистой системы:
Матча — настоящая антиоксидантная бомба. Особенно в чае много EGCG (галлат эпигаллокатехина) — соединения, которое борется с сердечно-сосудистыми и другими болезнями.
Доказано, что EGCG снижает риск:
- Образования холестериновых бляшек,
- Утолщения сердечной ткани,
- Атеросклероза,
- Гипертрофии сердца,
- Инфаркта миокарда, диабета. Кроме того, в чае исключительно много полифенолов и витамина С, а также рутина — мощного антиоксиданта, укрепляющего кровеносные сосуды.
Благодаря высокому антиоксидантному потенциалу матча считается одним из лучших напитков, поддерживающих сердечно-сосудистую систему. Обратите внимание: выпивая чай, вы фактически съедаете весь чайный лист.
Помощь худеющим:
Зеленый чай давно признан отличным помощником для пищеварения и обмена веществ, и матча в этом вопросе не исключение. В одном эксперименте женщины выпивали чашку матчи перед 30-минутной быстрой прогулкой. Ученые установили, что это привело к усилению расщепления жира, который использовался в качестве энергии во время прогулки. Другие научные изыскания сообщают, что антиоксиданты в чае:
- Стимулируют гормоны, сжигающие висцеральный жир;
- Снижают аппетит;
- Помогают тратить до 8% больше калорий, чем обычно.
Стимуляция когнитивных способностей:
Чай матча полезен и в качестве профилактики заболеваний мозга, и как часть терапии когнитивных нарушений. Многие ученые подтвердили, что напиток:
- Улучшает память и концентрацию внимания;
- Стимулирует умственную работу и облегчает процесс обучения;
- Снижает стресс;
- Защищает от болезней Паркинсона и Альцгеймера.
Японские монахи пили матчу, чтобы достичь результатов в медитативных практиках. Чай помогал им оставаться бодрыми и спокойными часами напролет.
Поддержка работы печени:
Ярко-зеленый цвет чая говорит о том, что он полон хлорофилла. Этот мощный антиоксидант способствует выработке ферментов, которые помогают печени очищать организм. Ученые уверены, что зеленый чай, в том числе и матча, снижает выраженность симптомов жировой болезни печени.
Смягчение симптомов депрессии:
Исследования ограничены опытами на мышах: от матчи у грызунов активизируется выработка гормонов радости, снижается стресс и улучшается настроение. Ученые предполагают, что чай может выполнять роль антидепрессанта и в случае с людьми.
Поддержка иммунитета:
L-теанин и EGCG стимулируют выработку Т-клеток, необходимых для нормальной работы иммунной системы. Так, чайные антиоксиданты поддерживают здоровый иммунный ответ на различные инфекции, борются с воспалениями и защищают организм от вредоносных микробов.
Польза для полости рта:
Доказано, что полифенолы в матче могут убивать бактерии во рту, снижая риск развития кариеса, гингивита, пародонтита и других заболеваний полости рта. А еще матча — эффективное средство против неприятного запаха изо рта. Неслучайно многие жидкости для полоскания содержат в составе зеленый чай.